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志岐蒲鉾本店について

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歩みHISTORY

旧店舗の外観
旧店舗の賑わい
1971年黄綬褒章受章の表彰状

1855年: 創　業

1920年: 前代表取締役志岐信次　実家の蒲鉾製造業に就く

1950年: 最初の細工蒲鉾「御所車」を全国蒲鉾品評会に出品

1959年: 皇太子殿下ご成婚の際、「蓬莱山宝船」を献上

1961年: 株式会社志岐蒲鉾本店　設立

1965年: 大川新工場を竣工

1971年: 志岐信次、業界での長年の功績を評価され『黄綬褒章』を受章

1981年: 中央店オープン

1984年: 工場を城島町へ移設し、竣工

1991年: 志岐信次 ”食の匠”に選ばれ、農林水産大臣賞を受賞

1996年: 志岐博通代表取締役に就任

2003年: 明治橋店新装オープン

2005年: 創業150周年を迎える。
同年、しゅうまい製造ラインを整備し、製造を本格化

2006年: 中央店に天ぷらコーナーを併設

2012年: 「いかしゅうまい」が全国蒲鉾品評会で
『水産庁長官賞』を受賞

2015年: 創業160周年を迎える

2017年: しゅうまい製造ラインにてＨＡＣＣＰ認証取得

受賞歴AWARDS

昭和26年度第4回: 「焼竹輪」農林大臣賞

昭和28年度第6回: 細工蒲鉾「桜狩り」　農林大臣賞

昭和41年度第19回: 「焼抜きもの」厚生大臣賞

昭和49年度第27回: 細工蒲鉾「秋」高松宮賞

昭和51年度第29回: 「焼抜蒲鉾」農林大臣賞

昭和62年度第40回: 細工蒲鉾「草紙洗小町」

平成4年度第45回: 「しのだ巻」水産庁長官賞
細工蒲鉾「螢」　水産庁長官賞

平成7年度第48回: 「焼抜蒲鉾」水産庁長官賞

平成8年度第49回: 「一口いわしごぼう天」農林水産大臣賞

平成12年度第53回: 細工蒲鉾「序の舞」水産庁長官賞

平成16年度第57回: 細工蒲鉾「鴛鴦髷」水産庁長官賞

平成19年度第60回: 「しのだ巻」水産庁長官賞

平成20年度第61回: 「上竹輪」水産庁長官賞

平成21年度第62回: 「特選蒲鉾」水産庁長官賞

平成22年度第63回: 「特選蒲鉾」水産庁長官賞
細工蒲鉾「町娘」水産庁長官賞

平成23年度第64回: 「特選蒲鉾」水産庁長官賞

平成24年度第65回: 「いかしゅうまい」水産庁長官賞

平成25年度第66回: 「特選蒲鉾」水産庁長官賞

平成26年度第67回: 「特選蒲鉾」水産庁長官賞
細工蒲鉾「庭の雪」

平成27年度第68回: 「上竹輪」水産庁長官賞

平成28年度第69回: 「特選蒲鉾」農林水産大臣賞

平成31年度第71回: 細工蒲鉾「娘」水産庁長官賞

令和 4年度第74回: 「お魚とうふ揚げ」農林水産大臣賞

　　　　　　　　　

受賞商品カテゴリはこちら

会社概要COMPANY

社　名: 株式会社　志岐蒲鉾本店

代表者: 代表取締役　志岐博通

所在地: 【中央店】
〒831-0016
福岡県大川市大字酒見180

＜店舗＞
TEL : 0944-88-3168
FAX: 0944-86-2050

＜事務所＞
TEL : 0944-87-2667
FAX: 0944-86-9520

【城島工場】
〒830-0211
福岡県久留米市城島町楢津1096-１

TEL : 0942-62-6118
FAX: 0942-62-2147

営業時間: 9:00～18：00

定休日: 中央店／年始
城島工場／水曜日・日曜日・年始

資本金: 29,850,000円

創　業: 嘉永年間（1855年）

設　立: 1961年 7月

店舗情報SHOP

店舗案内

中央店

〒831-0016
福岡県大川市酒見180
0944-88-3168 (9:00~18:00)
[定休日：年始]
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志岐の揚げ天屋

〒831-0016
福岡県大川市酒見180
0944-88-3168 (10:30~16:00)
[定休日：日曜・水曜・年末年始]
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※天候や原料の仕入れ状況などで、定休日以外にお休みになることがございます。
お立ち寄りの際は、店舗へご連絡いただけますと幸いです。
岩田屋本店

〒810-8680
福岡県中央区天神2丁目5-3
岩田屋本店　本館地下1階
092-721-1111
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大丸福岡天神店

〒810-8717
福岡市中央区天神1丁目4-1
大丸福岡天神店　東館地下2階
092-712-8181
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