歩みHISTORY

  • 旧店舗の外観

  • 旧店舗の賑わい

  • 1971年 黄綬褒章受章の表彰状

1855年
創　業
1920年
先々代・代表取締役志岐信次　実家の蒲鉾製造業に就く
1950年
最初の細工蒲鉾「御所車」を全国蒲鉾品評会に出品
1959年
皇太子殿下ご成婚の際、「蓬莱山宝船」を献上
1961年
株式会社志岐蒲鉾本店　設立
1965年
大川新工場を竣工
1971年
志岐信次、長年の功績が評価され『黄綬褒章』を受章
1981年
中央店（現大川本店）オープン
1984年
工場を久留米市城島町へ移設し、竣工
1991年
志岐信次 ”食の匠”に選ばれ、農林水産大臣賞を受賞
1996年
先代・志岐博通 代表取締役に就任
2003年
明治橋店新装オープン
2005年
創業150周年を迎える。
同年、しゅうまい製造ラインを整備し、製造を本格化
2006年
大川本店に天ぷらコーナー
（現・創作揚げ物の店 あげてん）を併設
2012年
「いかしゅうまい」が全国蒲鉾品評会で
『水産庁長官賞』を受賞
2015年
創業160周年を迎える
2017年
しゅうまい製造ラインにてＨＡＣＣＰ認証取得
2024年
５代目当主・志岐聡美 代表取締役に就任

受賞歴AWARDS

昭和26年度第4回
「焼竹輪」農林大臣賞
昭和28年度第6回
  細工蒲鉾「桜狩り」　農林大臣賞
昭和41年度第19回
「焼抜きもの」厚生大臣賞
昭和49年度第27回
  細工蒲鉾「秋」高松宮賞
昭和51年度第29回
「焼抜蒲鉾」農林大臣賞
昭和62年度第40回
  細工蒲鉾「草紙洗小町」
平成4年度 第45回
「しのだ巻」水産庁長官賞
  細工蒲鉾「螢」　水産庁長官賞　
平成7年度 第48回
「焼抜蒲鉾」水産庁長官賞
平成8年度 第49回
「一口いわしごぼう天」農林水産大臣賞
平成12年度第53回
  細工蒲鉾「序の舞」水産庁長官賞
平成16年度第57回
  細工蒲鉾「鴛鴦髷」水産庁長官賞
平成19年度第60回
「しのだ巻」水産庁長官賞
平成20年度第61回
「上竹輪」水産庁長官賞
平成21年度第62回
「特選蒲鉾」水産庁長官賞
平成22年度第63回
「特選蒲鉾」水産庁長官賞
  細工蒲鉾「町娘」水産庁長官賞
平成23年度第64回
「特選蒲鉾」水産庁長官賞
平成24年度第65回
「いかしゅうまい」水産庁長官賞
平成25年度第66回
「特選蒲鉾」水産庁長官賞
平成26年度第67回
「特選蒲鉾」水産庁長官賞
  細工蒲鉾「庭の雪」
平成27年度第68回
「上竹輪」水産庁長官賞
平成28年度第69回
「特選蒲鉾」農林水産大臣賞
平成31年度第71回
  細工蒲鉾「娘」水産庁長官賞
令和 4年度第74回
  「お魚とうふ揚げ」農林水産大臣賞
　　　　　　　　　
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会社概要COMPANY

社　名
株式会社　志岐蒲鉾本店
代表者
代表取締役　志岐聡美
所在地
【大川本店】
〒831-0016
福岡県大川市大字酒見180

＜店舗＞
TEL : 0944-88-3168
FAX: 0944-86-2050

＜事務所＞
TEL : 0944-87-2667
FAX: 0944-86-9520
【城島工場】
〒830-0211
福岡県久留米市城島町楢津1096-１

TEL : 0942-62-6118
FAX: 0942-62-2147
営業時間
9:00〜18：00
定休日
大川本店／年始
城島工場／水曜日・日曜日・年始
資本金
29,850,000円
創　業
嘉永年間（1855年）
設　立
1961年 7月

店舗情報SHOP

店舗案内

  • 大川本店

    大川本店

    〒831-0016
    福岡県大川市酒見180
    お問い合わせ0944-88-3168 (9:00~18:00)
    [定休日：年始]

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  • 創作揚げ物の店 あげてん

    創作揚げ物の店
    あげてん

    〒831-0016
    福岡県大川市酒見180
    お問い合わせ0944-88-3168 (10:30~16:00)
    [定休日：日曜・水曜・年末年始]

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    ※天候や原料の仕入れ状況などで、定休日以外にお休みになることがございます。
     お立ち寄りの際は、店舗へご連絡いただけますと幸いです。
  • 岩田屋本店

    岩田屋本店

    〒810-8680
    福岡県中央区天神2丁目5-3
    岩田屋本店　本館地下1階
    お問い合わせ092-721-1111

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  • 大丸福岡天神店

    大丸福岡天神店

    〒810-8717
    福岡市中央区天神1丁目4-1
    大丸福岡天神店　東館地下2階
    お問い合わせ092-712-8181

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問い合わせ先電話番号
0944-88-31680944-88-3168 （受付時間 9:00〜18：00）

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